पनीर के फायदे | Paneer Ke Fayde
पनीर से होनेवाले फायदे और कुछ नुकसान ?
पनीर भारतीय व्यंजनों में स्वाद ही नहीं बल्कि अच्छा पोषक तत्व देने वाला काफी अच्छा माध्यम है। आज कई तरह के पनीर बाजार में आ चुके हैं पनीर को लेकर लोगों में अक्सर यह कन्फ्यूजन रहता है कि इसे खाना हमारे सेठ के लिए हेल्दी है या नहीं है। और पनीर से हमारे सेहत के लिए क्या-क्या फायदे हैं क्या क्या नुकसान हैं। पनीर को कितनी मात्रा में खाना चाहिए, कौन से वक्त पनीर को खाना चाहिए कौन से वक्त नहीं खाना चाहिए। ऐसे कई सारे सवालों के जवाब हम इस आर्टिकल के माध्यम से आपको बताने जा रहे हैं तो कृपया आर्टिकल पूरी तरह से पढ़ें।
सबसे पहले हम पनीर के होने वाले फायदों के बारे में आपको बताएंगे। और उसके बाद हम आपको बताएंगे कि कैसे पनीर आपके लिए नुकसानदायक हो सकता है। और आर्टिकल के लास्ट में हम आपको बताएंगे कि कौन से वक्त और पनीर हमें खाना चाहिए और कौन से वक्त नहीं खाना चाहिए।
सबसे पहले आपको यह बता दे कि 100 ग्राम पनीर में कौन-कौन से पोषक तत्व पाए जाते हैं।
| पोषक तत्व | मात्रा |
|---|---|
| प्रोटीन | 18 - 20 ग्राम |
| फैट | 20 ग्राम |
| मिनरल्स | 2 - 3 मिलीग्राम |
| कार्ब्स | 1.5 मिलीग्राम |
| एनर्जी | 265 कैलोरी |
| कैल्शियम | 208 मिलीग्राम |
| फोस्फोरूस | 208 मिलीग्राम |
यह टेबल देखकर आपको पता चल ही गया होगा कि 100 ग्राम पनीर से हमें कितने सारे पोषक तत्व मिलते हैं। तू चली आगे जानते हैं कि इस पनीर के सेवन से आपको
कौन-कौन से स्वास्थ्य लाभ होंगे।
1. पनीर में मौजूद प्रोटीन के फायदे
दोस्तों पनीर से मिलने वाला
प्रोटीन मसल्स बनाने के लिए काफी ज्यादा फायदेमंद होता है। इसलिए जिम जाने वाले लोग
प्रोटीन के सेवन में ज्यादा जोर देते हैं। दोस्तों पनीर से लिया जाने वाला प्रोटीन
नेतो शरीर में जमा होता है इसलिए इसकी वजह से नेतो एक्स्ट्रा फैट बढ़ती है बल्कि यह
आपके शरीर को फिट एंड फाइन रखता है। जो लोग मांसाहारी पदार्थों का सेवन नहीं करते
जो लोग शाकाहारी है उनके लिए पनीर अपने शरीर को स्वस्थ रखने के लिए काफी अच्छा
माध्यम होता है। पनीर से मिलने वाला प्रोटीन काफी हेल्दी होता है जो हमारे शरीर को
कोई भी नुकसान नहीं पहुंचा सकता। दोस्तों अगर आप भी अच्छे मसल्स बनाना चाहते हो तो
पनीर का सेवन जरूर कीजिए।
2. पनीर में मौजूद कैल्शियम के फायदे
दोस्तों पनीर में कैल्शियम काफी अच्छी
मात्रा में होता है। यह रोजाना का अर्थ प्रतिशत कैल्शियम आपके शरीर को प्रदान करता
है। जैसा कि आप सभी लोग जानते हैं कि कैल्शियम हमारे हड्डियों और दांतों को मजबूत
रखने के लिए और हेल्दी रखने के लिए काफी ज्यादा जरूरी होता है। इसलिए पनीर खाना
दातों के लिए और अपने हड्डियों के लिए मजबूत बनाने में फायदेमंद साबित होता है।
3. पनीर में मौजूद मैग्नीशियम के फायदे
पनीर में मैग्नीशियम की मात्रा भी काफी ज्यादा प्रतिशत दिखाई देती
है। और शायद आप लोग जानते ही होंगे कि मैग्नीशियम हमारे शुगर को मेंटेन रखता है।
इसलिए पनीर खाना डायबिटीज के मरीजों के लिए काफी ज्यादा हेल्थी पोषक तत्व माना जाता
है।
4. पनीर मके मौजूद पोटेशियम के फायदे
पनीर के अंदर पोटेशियम की मात्रा भी भरपूर होती है। दोस्तों हार्ट
अटैक जैसी गंभीर बीमारियों के लिए पोटेशियम का होना काफी ज्यादा जरूरी होता है। क्योंकि पोटेशियम हमारे दिल को स्वस्थ रखने का काम करता है। इसलिए अपने दिल को
स्वस्थ रखने के लिए पनीर का सेवन करना लाभकारी होता है।
5 . पनीर में मौजूद मैग्नीशियम और फास्फोरस के फायदे
इसके अलावा
मैग्नीशियम और फास्फोरस भी पनीर में पाया जाता है। पनीर में सिटी प्रॉपर्टीज होती
है, जो कि हमारे पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने का काम करती है। पनीर खाने की वजह से
कब्ज जैसी परेशानियां नहीं होती। इसलिए पनीर खाना पाचन तंत्र के लिए काफी ज्यादा
लाभकारी होता है।
6 . पनीर में मौजूद विटामिन बी के फायदे
दोस्तों पनीर में फुलट पाया जाता है जो कि
कॉन्प्लेक्स विटामिन बी होता है। इसलिए पनीर खाना माता और शिशु दोनों के लिए काफी
गुणकारी और फायदेमंद होता है। इससे दोनों की भी सेहत काफी स्वस्थ होती है।
गर्भावस्था में पनीर का सेवन करने से रक्त कोशिकाओं की संख्या बढ़ती है और खून की
कमी भी नहीं होती इसलिए महिलाओं को जब भी वह गर्भावस्था में हो तब उन्हें पनीर
रोजाना खाना चाहिए। ताकि होने वाला शिशु हेल्दी पैदा हो। दोस्तों
पनीर में लिनोलेनिक एसिड होता है जो कि कैंसर से बचाव में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता
है। पनीर में मौजूद विटामिन बी हमारे शरीर को कैंसर होने से बचाता है।
तब आपको समझ में आ गया होगा कि पनीर हमारे स्वास्थ्य के लिए कितना महत्वपूर्ण होता है। और पनीर के रोज नियमित सेवन से हमें कितने सारे फायदे होते हैं। पनीर का फायदा हमें वजन कम करने में भी मिलता है। और जो लोग मोटापे से ग्रसित है उनका वजन कम होने लगता है। और इसका कोई साइड इफेक्ट भी नहीं होता है। यह सब मिलाकर पनीर आपके शरीर को फिट एंड फाइन रखता है।
जैसा कि आपको पता है कि पनीर में कैल्शियम भरपूर मात्रा में होता है जो कि हमारी हड्डियों को मजबूत बनाता है इसलिए हड्डियों की होने वाली बीमारियों के लिए भी काफी ज्यादा फायदेमंद होता है।
इसके अलावा भी पनीर से होने वाले काफी सारे अनगिनत फायदे हैं। अब हम बात करेंगे कि पनीर से हमें क्या क्या नुकसान हो सकते हैं।
दोस्तों अगर पनीर बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला दूध मॉश्चराइज नहीं है, या फिर ज्यादा फैट अथवा वसा की कुछ मात्रा वाला पनीर आप खा रहे हैं तो यह आपके शरीर के लिए नुकसानदायक हो सकता है। इसकी वजह से आपका मोटापा बढ़ सकता है और इसके अलावा यह आपके पाचक और हार्ड को नुकसान पहुंचा सकता है। इसके अलावा ज्यादा पनीर का सेवन करना भी आपके सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकता है।
चलिए आप जानते हैं कि पनीर हमें कौन से वक्त खाना चाहिए और कब हमें नहीं खाना चाहिए।
दोस्तों पनीर का सेवन हमारे लिए काफी पोषक होता है और इसका सेवन हम कभी भी कर सकते हैं। लेकिन फिर भी
तब आपको समझ में आ गया होगा कि पनीर हमारे स्वास्थ्य के लिए कितना महत्वपूर्ण होता है। और पनीर के रोज नियमित सेवन से हमें कितने सारे फायदे होते हैं। पनीर का फायदा हमें वजन कम करने में भी मिलता है। और जो लोग मोटापे से ग्रसित है उनका वजन कम होने लगता है। और इसका कोई साइड इफेक्ट भी नहीं होता है। यह सब मिलाकर पनीर आपके शरीर को फिट एंड फाइन रखता है।
जैसा कि आपको पता है कि पनीर में कैल्शियम भरपूर मात्रा में होता है जो कि हमारी हड्डियों को मजबूत बनाता है इसलिए हड्डियों की होने वाली बीमारियों के लिए भी काफी ज्यादा फायदेमंद होता है।
इसके अलावा भी पनीर से होने वाले काफी सारे अनगिनत फायदे हैं। अब हम बात करेंगे कि पनीर से हमें क्या क्या नुकसान हो सकते हैं।
दोस्तों अगर पनीर बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला दूध मॉश्चराइज नहीं है, या फिर ज्यादा फैट अथवा वसा की कुछ मात्रा वाला पनीर आप खा रहे हैं तो यह आपके शरीर के लिए नुकसानदायक हो सकता है। इसकी वजह से आपका मोटापा बढ़ सकता है और इसके अलावा यह आपके पाचक और हार्ड को नुकसान पहुंचा सकता है। इसके अलावा ज्यादा पनीर का सेवन करना भी आपके सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकता है।
चलिए आप जानते हैं कि पनीर हमें कौन से वक्त खाना चाहिए और कब हमें नहीं खाना चाहिए।
दोस्तों पनीर का सेवन हमारे लिए काफी पोषक होता है और इसका सेवन हम कभी भी कर सकते हैं। लेकिन फिर भी
कुछ सावधानियां है जिनको हमें ध्यान में रखना चाहिए।
1. एक्सरसाइज के पहले सेवन न करे
दोस्तों कभी भी जिम जाने से पहले या फिर एक्सरसाइज
करने से पहले और एक्सरसाइज खत्म होने के तुरंत बाद आपको पनीर का सेवन बिल्कुल नहीं
करना चाहिए। कम से कम एक्सरसाइज करने से एक से डेढ़ घंटा पहले आपको इसका सेवन करना
चाहिए और अगर आप एक्सरसाइज के बाद खाते हो तो उसमें भी यही अंतर रखना चाहिए।
अगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो आपको खाने से पहले आधा घंटा पनीर
का सेवन करना चाहिए। इसकी वजह से आपको भूख कम लगेगी और पनीर आपके स्वास्थ्य के लिए
भी फायदेमंद होता है। यह आपके शरीर की एक्स्ट्रा फैट को नहीं बढ़ाता। तो आपको खाने
से पहले पनीर का सेवन करना काफी ज्यादा फायदेमंद रहेगा। अगर आप वजन कम करना चाहते
हैं तो और अगर आप वजन बढ़ाना चाहते हो और पाचन से जुड़ी समस्याओं से जूझ रहे हैं तो
रात को सोते समय कच्चे पनीर का सेवन करें। आप पका हुआ पनीर भी ले सकते हैं रात को
पनीर खाने से नींद अच्छी आती है और पनीर आसानी से पच जाता है। और इसके मौजूद पोषक
तत्व शरीर को मिल जाते हैं। जिसकी वजह से आपके शरीर में एक नई ऊर्जा का संचार होता
है।
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